MAT OCH DRYCK

På Kafé Lapphem serveras i huvudsak våfflor med olika tillbehör. Det är klassiska syltvåfflor med sylt och grädde, eller matvåfflor med salami, brie och marmelad från Herrsäter, eller chèvre, rödbeta och maskrossirap, eller rökt skinka med salladsost från Herrsäter.

Framförallt är menyn beroende på säsong och kockens humör! Oavsett så är det alltid mycket mycket gott.

Våra hotellgäster serveras en tvårättersmiddag där kocken utgår från matpreferenser och vad som finns i skafferiet.

Allt vi serverar är ekologiskt, närproducerat och hållbart i möjligaste mån.

Vi är stolta medlemmar i föreningen Östgötamat och de flesta matproducenter vi samarbetar med är medlemmar i denna flitiga och ambitiösa förening.

VÅRA MATHJÄLTAR

Nytt för i år är att Patrik, Gudrun och Bertil på Vegalla gård odlar grönsaker åt oss!

Vi bakar på mjöl från Herrsäter och är flitiga användare av de flesta av deras fantastiska produkter, såsom marmeladerna, salladsosten och för att inte tala om deras smått magiska hårdost Sandö! Vilt köper vi för det mesta från från HC vilt samt Werna Visthus som producerar fantastiskt fina viltprodukter. Och så har vi förstås tunnbröd från bästa Ulla Friberg i Gävbo Bakstra. 

Till den törstiga har vi kolsyrat borkhultsvatten, äpplemust och andra goda drycker från Brunneby eller en närproducerad iskall folköl från Centralbryggeriet i Linköping.

ÖPPETTIDER KAFÉ LAPPHEM 2024 KL 11-16

April till oktober, Lördag-Söndag kl 11-16, 

Sommaröppet 22 juni-18 augusti,
Tisdag - Söndag kl 11-16. (Måndagar stängt)

Med reservation för ändringar.

OBS! LAPPHEM ABBONNERAT FÖR BRÖLLOP OCH STÄNGT DEN 14-16 JUNI.

Boka bord på bokabord@borkhult.se

eller dyk upp och grabba tag i ett bord. Vi har många.